冬の札幌で採れた水耕栽培 の野菜のご紹介 in 札幌

冬でも、極寒の札幌でも、室内水耕栽培が可能です。

水耕栽培を始めたのは、2015年10月から。

本日は2016年の４月なので、半年経過。

採りたての野菜は新鮮で美味しい！

しかも無農薬。

そんなお野菜を室内で育てて毎日食べられることに感謝！

そのうえ、お野菜を買うことがほとんどなくなったので、お財布にも優しい。

それが顕著だったのは、今年の冬！

札幌の冬は半年間。

その間の野菜の値段はものすご～く高い。

でも、我が家で育っているお野菜のおかげで、今年の冬は野菜を買う頻度がぐっと減った。

寒い札幌の冬。

でも室内は暖か。

なので、３週間に一度は種を植えて芽を出し育てることが可能。

極寒の真冬でもしっかり芽を出して育ってくれるのです。

植物ってすごいです！

その時の我が家の野菜たちは、こんな感じです！

これ、札幌の12月です。

2つのトレーをテーブルに置いて撮ってみました。

けっこう、実ってますよね、真冬なのに！

こちらは、収穫した時の写真です。

わんさかでしょ？

茎が伸びてきたので、根元から切って水に挿してみた野菜です。

観葉植物としてもいい感じ！

あ、でもすぐにサラダにして食べましたけど。

当初は試行錯誤の水耕栽培。

でも、今では１００円ショップで購入したもの使って、随時新鮮野菜を食べられるまでに。

高い水耕栽培セットを購入しなくても大丈夫！

失敗例も含めて、えいこりん流の水耕栽培方法をお伝えしま～す！